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Gama de pães tradicionais, produzidos
com técnicas antigas, de fermentação lenta e fermentação natural, mantendo viva
a tradição do ingrediente principal, o tempo. Este tipo de massas, têm um descanso
de 16h a 24h, o que permite o desenvolvimento de pães com características
únicas. Possui um aspeto rústico, uma casca crocante, um miolo cheio de sabor e
alvéolos irregulares, um sabor levemente azedo e incomparável e uma maior
durabilidade.
Podem ser entregues diariamente em sua casa, acabados de sair do nosso forno.
